Contramuslos rellenos de baicon y dátiles
Ingredientes: Contramuslos deshuesados, baicon en lonchas, dátiles, champiñones, cebolla, Patatas
Ingredientes:
Contramuslos deshuesados
baicon en lonchas
dátiles
champiñones
cebolla
Patatas
Preparación:
Echar sal a los contramuslos y rellenar de lonchas de baicon y dátiles deshuesados, liar y atar, con unos palillos.
Poner en una fuente de horno sobre una capa de patatas, junto con las verduras, aceite, sal, vino blanco y coñac, en este caso no tenía vino blanco y le añadí una chorradita de coñac.
Tanto las patatas como las verduras son opcionales y al gusto, en la versión original lleva calabacín y zanahoria, y son sin patatas, dependiendo de lo que tenga le pongo las que me apetecen.
Esta es la original:
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