Ingredientes: Contramuslos deshuesados, baicon en lonchas, dátiles, champiñones, cebolla, Patatas

Mar Hurtado | 31 jul 2022

Ingredientes:

Contramuslos deshuesados

baicon en lonchas

dátiles

champiñones

cebolla

Patatas

Preparación:

Echar sal a los contramuslos y rellenar de lonchas de baicon y dátiles deshuesados, liar y atar, con unos palillos.

Poner en una fuente de horno sobre una capa de patatas, junto con las verduras, aceite, sal, vino blanco y coñac, en este caso no tenía vino blanco y le añadí una chorradita de coñac.

Tanto las patatas como las verduras son opcionales y al gusto, en la versión original lleva calabacín y zanahoria, y son sin patatas, dependiendo de lo que tenga le pongo las que me apetecen.

Esta es la original: